Kulinarische Wattenmeerwochen – Oktober & November
9 Januar 2026
Vom 18. Oktober bis zum 2. November 2025 wird Vlieland zum Schauplatz eines geschmackvollen Herbstfestes: den Kulinarischen Wattenmeer-Wochen. Während dieser Zeit bündeln lokale Köche, Produzenten und Unternehmer ihre Kräfte, um die schönsten Produkte der Wattenmeerregion ins Rampenlicht zu rücken.
Auf der Speisekarte? Die salzige Frische von Meeresalgen und Austern, die süßen Noten von Cranberries, die Blüten von Holunderblüten und viele weitere überraschende Zutaten, die die Insel zu bieten hat. Natürlich dürfen auch die lokalen Getränke nicht fehlen: Dazu gehören handwerklich gebrautes Bier, Gin und der legendäre Juttersbitter. Alles dreht sich um Geschmack, Erlebnis und Nachhaltigkeit – mit einem kleinen ökologischen Fußabdruck und viel Liebe zur Region.
Vlieland als kulinarische Bühne
Während der Kulinarischen Wattenmeerwochen finden an verschiedenen Orten auf der Insel Verkostungen, spezielle Menüs und inspirierende Aktivitäten statt, die Ihnen die Herkunft der Lebensmittel näherbringen. Ob Sie nun ein erfahrener Feinschmecker sind oder einfach nur gerne in einer besonderen Umgebung gut essen: Diese Wochen laden Sie dazu ein, das Wattenmeer mit allen Sinnen zu erleben.
Aufenthalt in der Residenz Vlierijck: Ihr Ausgangspunkt für das Festival
Die Residenz Vlierijck verfügt zwar selbst nicht über ein Restaurant, ist aber der perfekte Ort, um während dieses kulinarischen Events zu übernachten. Unsere geräumigen, luxuriösen Apartments liegen nur wenige Gehminuten von der Fähre und dem charmanten Dorf Oost-Vlieland entfernt. Jede Unterkunft ist stilvoll eingerichtet und mit einer komplett ausgestatteten Küche ausgestattet, sodass Sie selbst ein köstliches Mahl mit den frischen Zutaten zubereiten können, die Sie während der Kulinarischen Wattenmeer-Wochen entdeckt haben.
Nach einem Tag voller Geschmackserlebnisse können Sie sich bei uns vollkommen entspannen. Nehmen Sie ein Bad im beheizten Innenpool, , entspannen Sie sich im Wellnessbereich oder genießen Sie Ihren eigenen Balkon oder Ihre Terrasse. Möchten Sie den Tag beginnen, ohne selbst zu kochen? Dann buchen Sie einfach eine Frühstücksbox, die Ihnen bis zu Ihrem Apartment geliefert wird.
Probieren, entdecken und erleben Sie Vlieland
Die Kulinarischen Wattenmeerwochen sind die ideale Gelegenheit, die reichhaltigen Aromen des Wattenmeers zu entdecken und mit der Ruhe und Schönheit von Vlieland zu verbinden. Von der Residenz Vlierijck haben Sie alles in Reichweite für einen unvergesslichen Aufenthalt.
Buchen Sie jetzt Ihr Apartment und sichern Sie sich den perfekten Ausgangspunkt für dieses kulinarische Herbstfest.
